小苏打使用的注意事项

1. 勿高温使用：在常温下小苏打是接近中性的极微弱的碱，但如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性。
2. 使用不能过量：如在西点中加入过量碳酸氢钠，除了会破坏品质、导致碱味过重，也会让食用者出现心悸、嘴唇发麻等症状。
3. 保护呼吸道：小苏打粉对呼吸系统具刺激性，注意在加热或处理时保护好自己的呼吸道。
4. 区分用途：食用小苏打粉价格较中等，适用于烘培、烹煮、个人清洁等；工业用小苏打价格较便宜，适用于除臭、洗碗、去茶垢等。在使用时应根据用途正确区分，避免误用。

综上所述，小苏打是一种多功能、无毒无害的物质，在生活和工业中有广泛的应用。在使用过程中，只需注意控制好剂量和使用方法，就可以充分发挥其优点和用途。

公司名称：湖南岳阳小苏打有限公司

企业网站： www.cszyhg.cn

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