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葛根面，是在面粉里合理的添加葛根粉，加工成的挂面。
葛根面的面粉来源选择三益有机小麦基地，其小麦在种植过程中完全按照国家有机农业标准种植，充分利用公司沼气站生产的沼液、沼渣为有机肥料，不施任何化学农药、化肥、转基因种子等人工、化学合成物质，人工除草，物理防治病虫害。
葛根为药食两用植物，据《神农本草经》，《本草纲目》，《中国药学大辞典》记载葛根，味甘平，主消渴、解诸毒、散郁火、长阳解肌、生津、解酒、止渴等功效。
源于其富含的人体不能合成的氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸、笨丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸等营养素以及对人体健康极为重要的硒，锗，锌，锰等微量元素。其中被确认为儿童必需的氨基酸--组氨酸含量尤其丰富。
营养价值
1、葛根富含大量的异黄酮活性成分， 也就是天然的植物雌激素。它的结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干拢、双向调节内分泌水平的生理生化作用，给广大中年女性追求健康、远离烦恼带来了新的希望。
2、异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，能够帮助和支持乳房再现挺拔。
3、异黄酮可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收
4、葛根能有效缓解更年期综合症，又能延年益寿，已成为中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择。
5、常吃葛根可以帮助促使胸部发育增大。葛根中的活性成分可以降压、降糖、降脂、预防心脑血管等疾病。
6、葛根可用来保护血管弹性，降低血管疾病发生率。
葛根面是萃取高山天然葛根精华， 选用特质面条专用小麦粉以及优质野葛根粉为主要原料，通过先进的超细磨浆工艺，不仅有效保存葛根中的微量元素，同时口感细腻爽滑、劲道好、赖煮不糊、不混汤、口感柔韧、香鲜美味、营养丰富。在整个生产过程中不添加任何人工色素、香精、增筋、增白剂及防腐剂等非天然物质。具有极高的营养保健价值，实属面中精品。
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